カテゴリ:食( 26 )

マンゴー

まるごとマンゴーを頂きました。

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今更ながらインスタ映えなる
気の利いた写真を撮れば良かったですが…笑

とても美味しかったです^^
有難うございました!!

こどもたちと種を植えてみようとなり、
調べたところ最初は水耕栽培が良さそうでしたので、
お試し中です。
楽しみです。





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by aoki-note | 2018-07-27 09:57 | | Comments(0)

たらの芽てんぷら

去年もくださった、ご近所の御宅のたらの芽

今年も有り難く頂きました^^

炭酸水を使用してんぷらを作ると
サクサクになると聞きましたので
やってみました!

おっ!!本当にさっくさくです。


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美味しく頂きました。
有難うございました!



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by aoki-note | 2018-05-07 23:42 | | Comments(0)

冬瓜 その2

冬瓜を頂きました。

前回頂いた際は、出汁でスープにし美味しく頂きましたが、
今回は、玉ねぎとひき肉との調理をお勧めくださったので、煮てみました。
とてもおいしかったです^^有難うございました!

フォトジェニック?な写真を撮る間もなく…
食べてしまいました^^;



実は恥ずかしながら料理は苦手な部類の私ですが…
(毎日の献立、こどもの好き嫌い等等…)

お客様等から、
野菜を頂いたり、
料理の方法を教えてくださったり、
御惣菜をくださったり、
色々と教えてくださる中から試してみたいと思うことがとても多く、
毎日の原動力となっていて本当に感謝しております^^



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by aoki-note | 2017-11-18 23:21 | | Comments(0)

ハロウィン かぼちゃ

早くも11月…
今年もあとすこしでびっくりしています。。
季節の話題のハロウィンも
事前に↓かぼちゃをかい、
用意していたつもりが
何やらと夕方にバタバタしてしまい
なぜか サバの味噌煮を作ってしまうという事態(言い訳…)

そんなところへご近所の御客様が、
バターナッツかぼちゃの スープをもってきてくださいました
なんて素敵な…
おかげさまでとても有り難く、
こどもたちもめでたくハロウィン気分で美味しく頂きました。

とてもなめらかで濃厚な美味しいスープでした。御馳走さまでした^^

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左は買っておいた出番のなかったかぼちゃ^^;

こんななめらかスープをつくれるツール・・・欲しいです。。





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by aoki-note | 2017-11-07 22:49 | | Comments(0)

十五夜

昨日、御客様から、
明日は十五夜だからねと、
栗を頂きました。

十五夜・・・
もうそんな季節なのだと…
このところ季節ごとの行事も頭になかったので…
教えてくださって良かったです。

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ムスメたち、工作中、、


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私の顔?だそうです。



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by aoki-note | 2017-10-04 23:56 | | Comments(0)

冬瓜

冬瓜を頂きました。

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おおきい! です。

冬の瓜と かきますが、夏の野菜なのですね!

以前お客様が冬瓜スープを作ってくださり、
とても美味しかったので、つくり方を教えて頂き、作ってみました。

美味しく頂きました^^
有難うございました!




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by aoki-note | 2017-10-02 23:17 | | Comments(0)

ルバーブジャム

お客さまから、手作りのルバーブジャムをいただきました。

ルバーブとは、ショクヨウダイオウとよばれる、
見た目はふきのような野菜だそうです。

はじめてたべたのですが、
キウイのような、酸味で、
夏場にはぴったりの、とても美味しいジャムでした!

せっかくの美味しいジャムなので、
久しぶりに、パンを焼いてみました。
朝は、パンとルバーブジャムで^^
さわやかな気持ちになりました。

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ありがとうございました!!




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by aoki-note | 2017-08-25 23:55 | | Comments(0)

ゴーヤのつくだに

御客様から先日ゴーヤの佃煮を頂きました。
とても美味しくいただき、レシピを教えて頂きました。

つくってみました^^

美味しいです、とまりません^^

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by aoki-note | 2017-08-13 22:19 | | Comments(0)

夏野菜

御客様から 夏野菜を頂きました。

新鮮な野菜は本当に美味しかったです。

元気になります。

ごちそうさまでした!

先日テレビでみました調理法、
枝豆をホイルで包んで、塩をかけ、オーブンで焼いてみました。
おいしいです!


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by aoki-note | 2017-08-12 23:54 | | Comments(0)

赤しそジュース

御客様から赤しそを頂きました。

表が緑、
裏が赤の 珍しい赤しそです。

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 鍋でぐつぐつ
















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 段々色が…
















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  綺麗です。

















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 薄紫のような。
















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  レモン汁を加えると
  とても鮮やかな
  赤色になりました。



  綺麗です。











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  炭酸割りが好きです















とても美味しく頂きました。有難うございました



ところで、こちらの 酸を入れる前の色がとても印象的に思いました。

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  何色というのだろうと、調べてみると、、

  個人的には、日本の伝統色の
  薄柿色に 近いのでは?と。思いました。






薄柿色…を調べていくと、

芭蕉の句、 川風や薄柿着たる夕涼み  

しそジュースを飲んで、さっぱりしたところに、
加えて涼しい気持ちになりました。




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by aoki-note | 2017-07-27 23:34 | | Comments(0)


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